Tort pomarańczowo-czekoladowy

Tort powstał dla wielbiciela Jaffa cake (odpowiednika naszych polskich delicji).
Mocno czekoladowy z pomarańczą. Ozdobiony raczej skromnie, ale to w końcu tort dla mężczyzny. 

Tort imieninowy

Ten tort powstał spontanicznie, kiedy okazało się że zrobiłam za dużo musu malinowego, a w zamrażalniku miałam biszkopt na sytuacje awaryjne. Uznałam że tak dobry mus nie może się zmarnować, a że miałam akurat imieniny, wiec zadedykowałam go sama sobie. Zjedliśmy go z przyjaciółmi przy aromatycznym grillu.
 Elu i Jarku bardzo Wam dziękuję  za cudowne popołudnie.

Tort prosty i szybki. Dobrze jest dać mu porządnie się schłodzić 
(najlepiej na całą noc) aby mus stężał.

Malinowy tort z glazurą czekoladową

Dzień Matki już niebawem. Może zrobicie słodki prezent? 
Polecam Wam torcik w kształcie serca. 
Delikatne biszkopty przełożone musem malinowym. 
Torcik z wierzchu posmarowany jest kremem maślano-waniliowym, a całość dopełnia glazura czekoladowa.
Ozdoby zróbcie według własnego pomysłu, albo dodajcie kwiaty tu znajdziecie instrukcje jak je przymocować do toru. 
Ten torcik miał być z truskawkami na wierzchu, ale pewien mały chochlik zjadł z apetytem cała dekoracje, zanim zdążyłam wyjąć truskawki z pudełka. Uśmiech i umazana buzia rozbroiła mnie .... 
Cóż, zrobimy z tego co nam zostało pomyślałam. 
Fajnie jest być mama takiego chochlika.

Najmodniejszy tort urodzinowy - unicorn

Jeden z najmodniejszych tortów urodzinowych. Zrobienie go było czystą przyjemnością.
Ciasto to tradycyjny biszkopt a przełożony jest musem z mango. 
Polecam Wam bardzo !

Tort z ukrytym piętrem i żywymi kwiatami

Jak zobaczyłam podobny tort, wiedziałam już że muszę go zrobić. Muszę wypróbować tort z ukrytym piętrem - ukryte piętro to tak jakby, jeden tort był ustawiony na drugim, wsparty na konstrukcji aby się nie zapadł. A żywe kwiaty..... przyznajcie sami, że wyglądają cudownie a i tort może być dwa w jednym - bukietem kwiatów i słodkim prezentem.
Tort dla przyjaciółki, która już pół roku temu zamówiła sobie urodzinowy tort o smaku kawy. Wiec jest kawowy z wiśniową frużeliną.

Kawowo-czekoladowe ombre... tort

Tort czekoladowo-kawowy ombre powstał z potrzeby wypróbowania przepisu na ombre. Bardzo podobają mi się takie torty, wiec po prostu musiałam go upiec. 
W smaku przypomina troszkę tiramisu, ale z większą niż zazwyczaj ilością kawy.

Komunijny tort truskawkowy

Maj to taki magiczny miesiąc, i to nie tylko z powodu rozkwitającej na dobre wiosny. 
To miesiąc kiedy dzieci przystępują do swojej Pierwszej Komunii Świętej. 
Zostałam poproszona o tort na okoliczność tego święta. 
Jest więc to mój pierwszy tort komunijny. 
Dziewczynka była zachwycona i tortem i różowym kolorem. 
Smakował truskawkowo co dodawało mu świeżości.

Wbrew pozorom nie jest trudny do wykonania. 
Potrzebowali będziecie trochę białej masy cukrowej 
do wykonania różańca,  książeczki i cukrowych kwiatów. 
Białej koronki cukrowej. 
W brytyjskim The Range można już kupić takie zestawy razem z matą silikonową. W sklepach internetowych jest też spory wybór.
Barwnik różowy polecam Wam w proszku bądź w żelu, są najlepsze. 

Babeczki czekoladowo- kawowe

Trzy razy 'p' - piękne, proste i pyszne.
Polecam.
Babeczki są wilgotne i długo zachowują świeżość, a do tego idealne dla czekoladoholików 

Penne z sosem bolońskim na sposób Josha

Pamiętacie  -Joshua's recipe for a quick dinner -? 
Znajdziecie go Tu.
Ten sam młody, kreatywny kucharz z którym mam okazję pracować, zrobił obiad w 15 minut.
Pyszną pastę z sosem bolońskim na sposób Josha. 
Zapraszam Was na ekspresowy przepis.

Różowy tort koronkowy

Zaczęłam teraz okres tortowy w związku z tym przedstawiam Wam koronkowy tort. 
Różowy dla małej księżniczki.
Upieczony jest z dwóch biszkoptów.