Ciasto bananowe z chrupiącymi migdałami

Przepisów na ciasto bananowe jest mnóstwo. 
Sama piekłam chyba z czterech przepisów. 
Chciałam jednak, aby moje ciasto bananowe nie pachniało cynamonem -który uwielbiam- i nie smakowało imbirem.
Banany świetnie się sprawdzają w wypiekach są słodkie wilgotne i świetnie komponują się z innymi smakami. Same w sobie banany są trochę mdłe i mało wyraziste. 
Drogą eksperymentów upiekłam ciasto bananowe z lekką nutą cytryny i z chrupiącymi migdałami. 
Przewodnią nutą są jednak banany. 
Ciasto wilgotne, słodkie i szybkie do przygotowania. 
Polecam Wam ten przepis. 
Może i komuś z Was przypadnie do gustu. 
Pan mąż zajadał się tak po cichu że zostawił tylko okruszki.

Banoffe pie czyli moja wariacja

Szczerze mówiąc długo broniłam się przed zrobieniem tego tradycyjnego do bólu, angielskiego deseru. 
Myślałam że niczym mnie nie zaskoczy, ale teraz wiem dlaczego połowa brytyjczyków pytanych o deser z banami 
wymienia banoffee pie.
Spróbujcie. 
Deser ekspresowy. Troszkę go zmodyfikowałam.