Ciasto leśny mech znają chyba już wszyscy buszujący po internecie. Oczywiście i ja dwa lata temu zrobiłam to ciasto, ale niestety nie smakowało mi. Wyczuwałam szpinak i przeszkadzało mi to bardzo, więc nawet na blogu nie zamieściłam tego przepisu- do dzisiaj!
Dorota z bloga Moje wypieki zapewniła że ten -właśnie TEN - jej przepis jest przepisem doskonałym. Tak jest ! Absolutnie doskonały i nie zmieniłam w tym biszkopcie nic.
Szpinaku nie wyczujecie a biszkopt jest puszysty, delikatny, nie przesłodzony i wilgotny dzięki zawartości oleju.
( Myślę, a nawet jestem pewna, że wykorzystam ten przepis na biszkopt do tortu)
Ciasto delikatne, orzeźwiające i nieprzyzwoicie łatwe.
Idealne na rozpoczęcie sezonu truskawkowego.
