Bożonarodzeniowa rolada makowo-żurawinowa

Święta bez makowca to nie są prawdziwe święta. 
Tak więc i na blogu przed świętami makowiec być musi. 
Szybko go zrobicie. 
Możecie użyć gotowej masy makowej, lub zrobić ją samemu. 
Jest prostsza niż myślisz, szybsza niż Ci się wydaje
Polecam spróbować i zrobić taką jaką lubisz najbardziej z migdałami, lub bez. Z rodzynkami i skórka pomarańczowa 
Oto moja propozycja (ta porcja jest dość spora i na jedną roladę za duża.)

Niewykorzystaną masę makową możecie śmiało zamrozić.

Świąteczne pierniki brukowce - dla zapracowanych

Kolejny przepis na szybkie świąteczne wypieki. 
Brakuje Wam czasu? A może chcecie teraz już upiec pierniczki, aby skruszały na święta? 
Koniecznie upieczcie brukowce. Pyszne są, zaraz po upieczeniu twardawe i aromatyczne ( z kubkiem czarnej kawy idealne.) Świetnie się przechowują, kruszeją i rozpływają się w ustach. 
Możecie nadziać je marmoladą jeśli lubicie.

Owsianka śniadaniowa

 Lubicie owsiankę? A może jest to zmora waszego dzieciństwa? 
Jeśli tak, to musicie wypróbować ten przepis, bo może się okazać, że będzie dla Was miłą odmianą i stanie się ulubionym śniadaniem na nadchodzące chłodne dni.
Jak poznałam Pana męża to zastrzegł mi, że nie lubi absolutnie trzech rzeczy - owsianki, gotowanej marchewki i grochowej zupy z grzankami. Po jakimś czasie udało mi się odczarować te koszmary i nigdy już nie zostaje z obiadu duszona marchewka z masłem, zapach owsianki zawsze wprawia Pana męża w dobry nastrój, a zupa grochowa z grzankami stała się jego najulubieńszą, zważywszy że zawsze trzeba łapać szybko grzanki zanim dzieci zjedzą je ukradkiem przed obiadem.
Podany przepis jest na jedną sporą porcje. Spróbujcie koniecznie!

Msemen- marokańskie naleśniki z polskim miodem

Dziś przedstawię Wam przepis na marokańskie naleśniki, w których zakochaliśmy się od pierwszego kęsa, ale za to z naszym polskim miodem. 


Msemen dostawaliśmy na śniadanie w Essaouira, właśnie z miodem tymiankowym, albo z sosem miodowy. 
Była też marmolada morelowa, ale nie cieszyła się takim powodzeniem jak sos miodowy. Braliśmy te naleśniki ze sobą na plaże i tam chyba smakowały najlepiej. Czasem kupowaliśmy je na Souku, jeszcze ciepłe, prosto z gorącej blachy. Pyszne są ! Koniecznie spróbujcie i koniecznie z miodem, lub sosem miodowym- wszak Polski miód jest najlepszy !
Miód budzi zawsze u mnie wspomnienia z dzieciństwa i wakacje u babci Lusi. U niej zawsze był najlepszy miód. 
Od sąsiada z sąsiedniej pasieki. Bywało że mogliśmy wyjadać taki jeszcze nieodwirowany z kawałkami wosku pszczelego. 
Pyszny z chlebem, albo wyjadany palcem ze słoika. Podstawa naszej wakacyjnej diety. 

Do dziś kocham polskie miody. 
Był czas kiedy dostawałam miód z pasieki kuzynki, i to Ona wtajemniczyła mnie w rodzaje miodu i zastosowanie. 
Wtajemniczyła mnie także w temperaturę i jak stosować miód, by nie pozbawić go właściwości - Aniu  dziękuję i nigdy nie zapomnę !
Próbowałam różnych miodów i ten Marokański tymiankowy wyśmienity, aromatyczny, ale... nie ma jak nasz akacjowy, czy jasny rzepakowy, a i gryczany idealny do pierniczków.