Wegański mazurek jaglany

Nie jestem weganką. Nie jestem też wegetarianką. 
Jestem statystycznym mięsożercą. 
Zafascynowałam się jednak kuchnią wegańską i staram się rodzinie udowodnić, że wegańskie nie znaczy niedobre :)
Przedstawiam wam mazurek wegański. 
Wszystkim nam bardzo smakował. 
Koniecznie wypróbujcie w te Święta Wielkanocne .

Cytrynowo-różane wegańskie bezy

Są pyszne ! 
Tak pyszne, że nawet rasowy mięsożerca nie zorientował się, że nie ma tu grama białek. 
Bez jajek,  bez mąki ! Aromat różany i sok z cytryny, a także odrobina barwnika różanego.
Jedna puszka ciecierzycy. Ciecierzyce odkładacie (będzie przepis na pyszny domowy humus) a wykorzystujemy tylko wodę, w której była ciecierzyca.

Wegański deser - "W malinowym chruśniaku"

Podjęłam wyzwanie i postarałam się zrobić coś wegańskiego. 
Takiego Naprawdę Wegańskiego !
Mogę z czystym sumieniem powiedzieć że mi się udało. 
Jestem tym bardziej szczęśliwa że smakuje niebiańsko. 
Wbrew pozorem łatwy do zrobienia. Potrzebujecie  między innymi-kaszy jaglanej, czekolady (sprawdźcie skład czekolady - powinna zawierać wyłącznie tłuszcze roślinne) 
Mam nadzieje że i Was zachwyci.

Smaki Środkowego Wschodu

                                           Maneesh i baba ganoush

Maneesh jest klasycznym płaskim chlebem, obsypanym aromatycznymi ziołami i ziarnem sezamu.

Popularny w kuchni Syrii i Libanu, podawany na śniadanie, albo jako część mezze. 

Maneesh dipem baba ganoush tworzy idealnie dobrane połączenie.

Dodatkiem do tego pieczywa może być nie tylko posypka ziołowa zwana zaatar, ale wiele innych rzeczy. 

Ser , ser z kurczakiem, lub mieloną jagnięciną, czy ze szpinakiem. 

My dziś zjedliśmuy na kolacje tak po prostu maneesh z baba ganoush.