Aromatyczna bruschetta

Słynna włoska przekąska idealna na letnią kolację czy śniadanie. Najsmaczniejsza z domowym pieczywem i masłem czosnkowym, skropiona  aromatycznym sosem balsamico. 
Wszystko to możecie przygotować w Waszej kuchni i nie jest to absolutnie nic skomplikowanego, a smakuje i wygląda obłędnie.
Bagietki możecie zrobić dzień wcześniej -Tu  znajdziecie przepis, lub skorzystać z przepisu na nasz ulubiony chleb -  Tu znajdziecie przepis.

Zazwyczaj robię większą ilość farszu do bruschetty- można ją przechowywać w lodówce do trzech dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Wystarczy zrobić grzanki czosnkowe i pyszna kolacja gotowa.

Rolada zielone jabłuszko

Orzeźwiająca i lekka rolada z musem jabłkowym i malinami.
Prosta do wykonania, na wskroś jabłkowa i cudownie zielona.

Red velvet cake

Musiałam upiec ten słynny w UK a pochodzący z Ameryki czerwony tort. 
Red velvet to pyszne biszkopty barwione sztucznym barwnikiem, a dodatek maślanki i oleju dodaje im wilgotności. 
Jest pyszny, ale powiem że mnie troszkę rozczarował. 
Tyle słyszałam o tym torcie i spodziewałam się czegoś skomplikowanego i zaskakującego. 
Zaskakujący jest kolor który dodaje uroku, a jeśli chodzi o smak to krem się obronił. Słodko, słony, waniliowy to dla mnie idealne połączenie. 
Prosty do wykonania. 
Ozdobiłam go czekoladowym dripem i truskawkami. 
Pobawiłam się też czekoladą, z której robiłam dekoracje. Wdzięczny do dekoracji. Polecam gorąco!

Tort dla małego mężczyzny.

Tort dla dziecka jest zawsze wyzwaniem. 
Musi być kolorowy i ciekawy - dziecko zauważy najmniejszy błąd i nie omieszka cię o tym powiadomić. 
Musi być pyszny - czyli wszystko to co dzieci lubią najbardziej. 
Trzymając się tych zasad powstał tort dla Kubusia, małego wielkiego mężczyzny.
Biszkopty są tradycyjne z dodatkiem barwnika. 
Do tortu użyłam galaretek kolorowych, mrożonych malin, świeżych truskawek i borówek. Do ozdoby użyłam masy cukrowej w trzech kolorach- zielony, czarny i biały. 
Z isomaltu zrobiłam jezioro i cyferkę dwa( isolmat jest odpowiednikiem cukru w cukiernictwie, jest bardziej stabilny i nie wchłania wilgoci jak ozdoby z karmelu) 
 Z oreo zrobiłam piasek, a obsypałam tort krokantem orzechowym, wymieszanym z ciasteczkami owsianymi.
Wygląda na skomplikowany, ale nie jest - uwierzcie mi. 
Warto wcześniej upiec biszkopty ( można nawet dwa dni wcześniej) 

Rolada malinowa obsypana orzechowym krokantem

Rolada malinowa powstała z potrzeby wypróbowania  przepisu na biszkopt. Mus malinowy aromatyczny i delikatny.
Roladę zrobicie szybko, bo jest prosta, tak jak i krem.
Polecam !
Przepis na biszkopt zaczerpnięty z mojego nowego odkrycia- bloga Arabeski